Carniceria El Encinar: Especialistas en Ternera en Arganzuela
Desde hace 47 años trabajamos con la misma ternera, seleccionada por su calidad y sabor. En nuestro puesto encontrarás cortes clásicos de ternera como aguja, lomo o cadera. También ofrecemos carnes ideales para barbacoas.
¿Dónde se ubica Carnicería El Encinar en el Mercado de Santa María de la Cabeza?
Estamos en la planta baja del Mercado de Santa María de la Cabeza, en los puestos 93 y 94.
- Puesto Nº 93-94
- Ubicación: Planta baja
- Horario de atención al público: Lunes a viernes de 9 a 14h y de 17 a 20h. · Sábado de 9 a 14h.
- Teléfono: +34 615 48 24 83
- Email: elencinar9394@gmail.com
- ¿Acepta pedidos por WhatsApp?: Si
- Envíos a domicilio: Sí, por la zona. Consultar con el responsable
- Responsable: José Mut
Especialistas en cortes de ternera
En Carnicería El Encinar trabajamos con la misma ternera de confianza desde hace 47 años. Seleccionamos cada corte con criterio y experiencia, ofreciendo piezas únicas pensadas para disfrutar en cocina, horno o parrilla. Algunos de nuestros cortes son:
Aguja de ternera
Corte jugoso y versátil, ideal para guisos, horno o plancha. Del empiece salen piezas espectaculares.
Lomo de ternera
Carne tierna y limpia, perfecta para filetes, empanados o recetas rápidas con sabor.
Cadera de ternera
Corte magro y suave, muy valorado para asar, hacer escalopines o cocinar al punto.
Barbacoas
Selección de piezas pensadas para la parrilla: sabrosas, tiernas y listas para compartir.
¿Se te hace agua con todo lo que has visto?
Esto es solo el principio. En nuestra carnicería del Mercado de Santa María de la Cabeza te espera una gran variedad de cortes de carne y elaboraciones artesanas. ¡Ven a descubrirlos!
La Historia de Carnes El Encinar
José Mut es el responsable de Carnicería El Encinar, ubicada en los puestos 93 y 94 del Mercado de Santa María de la Cabeza.
Lleva 47 años ofreciendo la misma ternera de confianza. Ello le ha convertido en un referente del barrio.
Especialista en cortes clásicos como aguja, lomo y cadera, José asesora personalmente a cada cliente y mantiene una relación directa con quienes valoran la calidad del producto.
Los pedidos pueden hacerse por WhatsApp para recoger en el mercado o recibir cómodamente en casa.
Carnes El Encinar se encuentra en pleno corazón de Arganzuela, Madrid
Encuéntranos en la planta baja del Mercado Municipal de Santa María de la Cabeza, un espacio tradicional donde la calidad y el trato cercano son nuestra seña de identidad.
¡Te esperamos!
- Carnicería El Encinar
- P.º de Sta. María de la Cabeza, 41, Arganzuela, 28045 Madrid
- Teléfono: 615 48 24 83
📍 Te esperamos en el Mercado
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