Sobre Charcutería Javier Premium Quality
- Puesto Nº 55-56
- Ubicación: Planta baja
- Horario de atención al público: Lunes a viernes de 9 a 14h y de 17 a 20h. · Sábados de 9 a 14 h.
- Teléfono: +34 91 468 38 58 · +34 626 66 43 32
- Email: javiernozalserrano@gmail.com
- Envíos a domicilio: Consultar con el responsable
- Responsable: Javier Nozal

Somos especialistas en productos ibéricos y carnes curadas
En nuestra Charcutería Javier Premium Quality te ofrecemos una cuidada selección de embutidos ibéricos y productos gourmet: Queso Blue Stilton con Ron o Pedro Ximénez, Guanciale, cecina de Wagyu o mantequilla de importación, son sólo algunos de los productos que tenemos para ti.

Cecina de Wagyu
Nuestra joya: la cecina Selectiun Kurado Wagyu. Procedente de vacas 100% Full Blood Tajima, destaca por su ternura, vetas finas y grasa saludable rica en omega 3. Un sabor elegante y profundo que puedes encontrar en nuestra charcutería.

Queso Blue Stilton infusionado
El famoso queso azul inglés, macerado con Pedro Ximénez o Ron añejo para suavizar su potencia y aportar un toque dulce y profundo. Ideal para quienes disfrutan de quesos con personalidad y contrastes envolventes.

Quesos nacionales
Te ofrecemos una cuidada selección de quesos de origen español: desde la intensidad cremosa de la Torta del Casar hasta clásicos como el queso al romero, el de oveja en aceite o el semicurado García Baquero. También encontrarás piezas especiales, como el queso con trufa, con pimentón o de Tarancón.

Productos Ibéricos
Si eres más de ibéricos como el chorizo o el salchichón, en nuestra charcutería encontrarás una selección de ibéricos pensada para ti: lomo de bellota, chorizo, salchichón o lacón ibérico. También tenemos opciones más ligeras como el pavo. Y si eres amante del producto italiano, tenemos guanciale, perfecto para elevar tus recetas.
Otros productos artesanales
En nuestra charcutería no solo te esperan embutidos ibéricos de primera calidad. También encontrarás productos artesanales y gourmet como ensaladas, patés o deliciosas ensaimadas, entre otros productos.

Ensaladas caseras
En Javier Premium Quality te ofrecemos ensaladas variadas y llenas de sabor: desde remolacha hasta combinaciones originales como el salmón con perlas de algas. Elaboradas de forma casera, son el acompañamiento perfecto.

Mantequilla francesa
La mantequilla francesa Saint-Mère tiene un sabor suave y textura sedosa. Elaborada en Normandía con métodos tradicionales, es ideal para acompañar panes artesanos, potenciar recetas o simplemente disfrutar sobre pan tostado.

Ensaimada mallorquina
Desde el corazón de Mallorca, una auténtica joya de la repostería tradicional. Suaves, esponjosas y elaboradas por manos expertas desde 1910. Son perfectas para acompañar un café, compartir o simplemente darte un capricho.
¿Se te hace la boca agua con todo lo que has visto?
Pues esto es solo el principio. En nuestra charcutería del Mercado de Santa María de la Cabeza te espera una selección aún más amplia de ibéricos, productos gourmet, elaboraciones artesanas y sabores que marcan la diferencia. ¡Ven a descubrirlos!
Conoce la historia detrás de Javier Premium Quality
Javier Premium Quality nació hace más de 8 años, cuando su fundador vio claro el potencial de un mercado con alma, donde aún pervive la esencia de los de toda la vida. Movido por ese espíritu y por las ganas de emprender, decidió abrir su propia charcutería apostando por un concepto claro: unir innovación y calidad en un mismo mostrador.
Aquí, el producto ibérico es protagonista. A su oferta se suman propuestas que sorprenden: ensaladas artesanales y originales, patés variados y hasta caprichos dulces como ensaimadas, pensados para quienes buscan algo más que lo habitual.
Hoy, Javier Premium Quality es sinónimo de producto bien escogido, atención cercana y una visión moderna dentro de un entorno que respira tradición. Una apuesta segura para quienes valoran lo bueno, lo auténtico y lo diferente.

¿Quiénes somos en Javier Premium Quality?
Javier Premium Quality nació hace más de 8 años, cuando su fundador vio claro el potencial de un mercado con alma, donde aún pervive la esencia de los de toda la vida. Movido por ese espíritu y por las ganas de emprender, decidió abrir su propia charcutería apostando por un concepto claro: unir innovación y calidad en un mismo mostrador.
Aquí, el producto ibérico es protagonista. A su oferta se suman propuestas que sorprenden: ensaladas artesanales y originales, patés variados y hasta caprichos dulces como ensaimadas, pensados para quienes buscan algo más que lo habitual.
Hoy, Javier Premium Quality es sinónimo de producto bien escogido, atención cercana y una visión moderna dentro de un entorno que respira tradición. Una apuesta segura para quienes valoran lo bueno, lo auténtico y lo diferente.
Dónde encontrarnos en Arganzuela: Visítanos en el Mercado de Santa María de la Cabeza
- Charcutería Javier Premiun Quality
- Santa María de la Cabeza 41, Mercado de Sta María de la Cabeza, planta baja puestos 55-56, 28045 Madrid
- Teléfono: +34 914 68 38 58
Opiniones sobre Charcutería Javier Premium Quality
Nuestros clientes no solo prueban nuestros productos, los recuerdan. ¡Descubre lo que dicen sobre Javier Premium Quality en Google!
Lo recomiendo!!! Los productos son de una calidad superior y además de eso, cuando necesito que me traigan algo a casa, vamos, el mejor!!! Muchas gracias por estar siempre tan pendientes!
Jass
Excelente charcutería con un género excelente servido con una sonrisa cada día, que más se puede pedir? Es mi charcutería desde hace años, y la calidad precio es muy coherente.
Tatiana
No hay lugar con mejor producto y mejor atención. Decir también que si buscas ademas de lo habitual algo nuevo que probar o con lo que sorprender, Javi te aconsejará estupendamente sobre que elegir! Apuesta segura!
Iván
¿Dónde comprar embutidos ibéricos en Arganzuela?
Lo que ves en esta página es solo un adelanto. En nuestro puesto del Mercado de Santa María de la Cabeza te espera una selección irresistible de embutidos ibéricos y otros productos de charcutería.
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Además de una excelente selección de charcuterías, en el Mercado encontrarás otros puestos que complementarán tu compra: carnes blancas, frutas...¡y hasta carne ahumada para llevar!. Encuentra todo lo necesario para que salgas con la despensa bien surtida.