Los mejores dulces de Semana Santa: más allá de las torrijas
Las torrijas son las reinas indiscutibles de la Semana Santa, pero la repostería española esconde muchos más tesoros en estas fechas. Pestiños, cañas de azúcar, flores, bartolillos y la mona […]
27 de febrero: Día Internacional del Cocido
El Día Internacional del Cocido se celebra anualmente en España, con especial atención en Madrid. Esta festividad rinde homenaje a un plato emblemático de la gastronomía nacional, reflejando la cultura […]
3 de febrero: Día Internacional de la Tarta de Zanahoria
El Día Internacional de la Tarta de Zanahoria se celebra cada 3 de febrero y rinde homenaje a uno de los postres más reconocibles de la repostería actual. Un bizcocho […]
Cómo aliviar el dolor de pies estas Navidades (sin dejar de disfrutar)
Durante las Navidades caminamos más de lo que creemos. Compras de última hora, comidas familiares, paseos largos, estar de pie más tiempo del habitual… Y muchas veces el resultado es […]
3 recetas de almejas para estas Navidades
Las recetas de almejas son un imprescindible en las mesas navideñas. Este marisco no solo aporta elegancia a cualquier menú, sino que además se cocina rápido y permite crear platos […]
Lotería de Navidad: Historia, Premios y Tradiciones en España
Cada diciembre, en España hay una tradición que despierta más ilusión que el primer bocado del turrón: la Lotería de Navidad. Familias, vecinos, clientes habituales y hasta los tenderos del […]
5 platos de cuchara para combatir el frío
Cuando el frío aprieta y se mete hasta los huesos, no hay nada que reconforte más que un buen plato de cuchara. Hablamos de recetas de toda la vida: humeantes, […]
Las 10+1 mejores frutas de invierno que no te pueden faltar
Cuando llega el frío, nuestro cuerpo necesita un extra de energía y defensas para mantenerse fuerte y activo. Y pocas cosas ayudan tanto como las frutas de invierno, auténticos tesoros […]
5 tipos de vinos españoles que debes probar una vez en la vida
El mundo del vino es tan amplio como apasionante. En España encontramos una gran variedad de vinos, cada uno con su carácter propio según la uva y la zona donde […]
Cordero recental: el manjar tradicional de la gastronomía española
El cordero recental es mucho más que un ingrediente: es una expresión de la cocina tradicional española en su punto justo de madurez. Criado en un momento clave de desarrollo, […]