El verano está en pleno apogeo y no hay mejor manera de celebrarlo que con una buena barbacoa. En el Mercado de Santa María de la Cabeza, nuestros comerciantes ofrecen los productos más frescos y de calidad top para que tu parrilla sea todo un éxito.
A continuación, te presentamos algunas ideas, unas clásicas y otras que se salen de lo habitual, recomendadas por nuestros expertos carniceros, verduleros y pescaderos.
¡Prepárate para sorprender a tus invitados con la barbacoa perfecta con productos locales y de calidad!
Ideas para una barbacoa con verduras: Una parrilla saludable
Las verduras a la parrilla no solo son saludables, sino que también aportan una variedad de sabores, texturas y color a tu barbacoa. Nuestros verduleros recomiendan:
Pimientos
Los pimientos asados son dulces y llenos de sabor. Prueba con diferentes variedades para obtener una gama de colores y matices.
Berenjenas
La berenjena a la parrilla es suave y deliciosa, perfecta para acompañar cualquier carne.
Hinojo a la plancha
Este ingrediente menos común da un sabor anisado y fresco que sorprende a cualquiera.
Espárragos
Son una excelente opción para añadir un toque de elegancia a tu parrilla.
Tomate y cebolla
Asados lentamente, estos básicos se vuelven dulces y jugosos. Acompáñalos con unas patatas a la brasa y un poco de alioli para un plato irresistible.
Ideas de barbacoa con carnes: Consigue una barbacoa especial
Nuestros carniceros sugieren algunas opciones que van más allá de los cortes tradicionales. Ten estos productos para darle un toque especial a tu barbacoa:
Panceta
Un clásico que siempre triunfa. La panceta a la parrilla es crujiente por fuera y jugosa por dentro y no puede faltar en ninguna parrilla.
Chorizo fresco y chorizo criollo, dos must que no pueden faltar en nuestras parrillas veraniegas
Perfectos para darle un sabor intenso a tu parrilla. Los chorizos criollos, en particular, aportan un toque argentino a tu barbacoa.
Tira de costillas
Ideales para aquellos que disfrutan de las carnes tiernas y sabrosas.
Chuletas de aguja de cerdo
Un corte jugoso que se cocina rápidamente a la parrilla y con una relación calidad/precio excelente.
Tiras de falda de ternera (Churrasco)
Perfectas para un asado estilo brasileño, estas tiras de falda son tiernas y llenas de sabor.
Hamburguesas caseras
No pueden faltar en una buena barbacoa. Prepáralas con tus ingredientes favoritos para personalizarlas.
Ideas para una barbacoa de pescado: A la brasa sabe mejor
No podemos olvidar el marisco y el pescado, que son opciones maravillosas para la parrilla. Nuestros pescaderos nos sugieren estos productos:
Bonito y Ventresca
Ideales para quienes buscan un pescado graso y lleno de sabor.
Sardinas
Un clásico del verano, perfectas para una barbacoa sencilla pero deliciosa.
Atún
El atún a la parrilla es una delicia, con una textura firme y un sabor inigualable.
Dorada y lubina
Estos pescados blancos son ligeros y se cocinan a la perfección en la parrilla.
Pargo y besugo
Perfectos para quienes buscan sabores más tradicionales y auténticos del mar.
¿Buscando las mejores ideas una barbacoa este verano?
No importa si eres un amante de la carne, un fanático de las verduras o un apasionado del pescado, en el Mercado de Santa María de la Cabeza encontrarás todo lo que necesitas para que tu barbacoa sea un éxito.
Echa un vistazo a nuestros puestos donde podrás encontrar todos estos productos y muchos más.
Ven a vernos y descubre la frescura y calidad de nuestros productos, y sorprende a tus amigos y familiares con sabores únicos este verano.
¡Te esperamos en el mercado para ayudarte a preparar la mejor barbacoa de la temporada! ¡Buen provecho!
